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廃材の鉄板を叩いて簡易的な鍋を作りそこにホルモンや唐辛子、にんにくをいれて作られたのが「とんちゃん鍋」の由来といわれています。現在使われている底の浅い鉄板は当時 ...

【新大久保駅2分】厚みのある肉はすべて国産豚肉！ボリューム満点のサムギョプサルを堪能◎. 昔より厚みの増した肉や自家製キムチ、ナムル盛り合わせなどが味わえる ...

“対馬のソウルフード”として愛されるとんちゃん。甘辛いタレに漬け込んだ豚肩ロース肉とお好みの野菜を一緒に焼いて食べる、ガッツリ系グルメです。